Procedencia, Oporapa , Huila.<\/p>\n
Este caf\u00e9 variedad Gesha emerge gracias a unas condiciones \u00fanicas de suelo y clima de la finca Quebraditas. El beneficio espec\u00edfico realza cada detalle de su perfil sensorial.<\/p>\n
De aroma intenso y delicado envuelto en notas florales, con destellos de jazm\u00edn y matices c\u00edtricos que hacen de cada sorbo una experiencia sensorial inolvidable. En boca, su sabor es sutil y elegante, con un retrogusto prolongado a naranja dulce que invita a descubrir m\u00e1s en cada taza.<\/p>\n
El proceso de elaboraci\u00f3n es una obra de innovaci\u00f3n y calidad: el caf\u00e9 fue recolectado en su punto \u00f3ptimo de madurez, sometido a un Termal Shock durante la fermentaci\u00f3n, un cambio controlado de temperatura que potencia sus atributos \u00fanicos. Luego, es lavado y secado al sol, garantizando un producto puro y lleno de car\u00e1cter.<\/p>\n
Recomendaci\u00f3n de preparaci\u00f3n:<\/strong> Para disfrutar al m\u00e1ximo su perfil, recomendamos m\u00e9todos filtrados como V60 o Chemex, con un ratio 1:15 y molienda entre 700-900\u00b5m. Para 500 ml, realiza un bloom de 45 segundos con 70 ml, seguido de vertidos progresivos hasta completar el volumen en unos 4 minutos y 15 segundos.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Caf\u00e9 regional de temporada, procedencia Pitalito – Huila<\/p>\n","protected":false},"featured_media":104,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[28],"product_cat":[23],"product_tag":[34,26,27,33,25,35],"class_list":["post-99","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-mula-necia","product_cat-cafes","product_tag-gesha","product_tag-grano","product_tag-molido","product_tag-oporapa-huila","product_tag-tostion-media","product_tag-variedad-gesha","first","instock","sale","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/retiorbi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/99","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/retiorbi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/retiorbi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/retiorbi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/retiorbi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/104"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/retiorbi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/retiorbi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=99"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/retiorbi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=99"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/retiorbi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=99"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}